海水100％天然塩は、ミネラルが豊富な自然食品です！
この塩は他の天然塩と製造方法が異なり直火を 使わずに天日干しと同じ条件で海水を低温蒸発、濃縮させているので、ミネラル分が損なわれずにたっぷり含まれています。ほのかな甘味や、うま味があり料理の味をよりいっそう引き立てます。
奥能登半島は古来より「揚げ浜式塩田」を主流に塩づくりの名産地です。
他の天然塩とは製造方法が異なり、直火を使わず低温で、海水を蒸発・濃縮・結晶化させたミネラル、カルシウム、マグネシウムなどを豊富に含んだ、安全な天然海水です。
日本海、能登半島の海水成分そのものです。添加物は一切使っていません。低温温風乾燥方式(体温と同じ温度36℃）の自然乾燥を使用いたしますので、他の鉱物が混じることもなく安全で、天然のミネラルが自然な形でバランス良く含まれています。
●内容量：200g×5
■日本食品分析センター
成分 分析結果(100ｇ中)
・カルシュウム 363��
・カリュウム 230��
・マグネシュウム 565��
・塩分(NaCI) 85.6ｇ
■海洋ミネラルのおもな成分
•マグネシュウム（Ｍｇ） 細胞の働きを正常にするミネラル。不足すると代謝が低下します。
•カリュウム（K） 体内の水分バランスを調整。不足すると心身の不調を引き起こす原因に。
•マンガン（Ｍｎ） 酵素を活性化するほか、脂質や糖質などの代謝にも関係します。
•カルシュウム（Ｃａ） 骨や歯の構成成分で不足すると心身の不調を引き起こす原因に。
•鉄分（Ｆｅ） 血中で酵素運ぶ役割があり、女性に多い貧血は鉄分不足が原因。
•亜鉛（Ｚｎ） 多くの酵素の働きを助ける。不足すると発育不足や味覚障害に。
■安全性
•海水中の不純物を3回に分けて濾過しています。
•非過熱殺菌装置によって海水中の菌を除去しています。
•最終行程まで人の手によって、完璧なチェックをしています。
