■大麦ミックス粉

大麦粉(活麦の粉)活麦で作られた大麦粉は粒子が丸く、味と香りの良い粉です。
小麦粉や米粉に5%混ぜるだけで活性が上がります。
シラサギ小麦本来の豊かな風味と、小麦特有のほんのりとした甘み、独特の歯ごたえあるコシの強さの
岡山県産シラサギ小麦粉をベースに、大麦本来の風味・食物繊維・ビタミン・ミネラルがしっかりとした
“活きている”ミックス粉です。
朝食としてのパンケーキからスィーツまで、様々な食べ方が出来る面白い大麦食材です。
特にお好み焼に大人気です。是非、一度お試しください。

ミックス粉

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