■アトピ−用ミックス粉
シラサギ小麦の特徴であるグルテン(たんぱく質)が8.5%しかなく、このグルテンが少ない為に体内における
たんぱく質の分解が早く、消化吸収も早いので安心して召し上がれます。

大麦粉(活麦の粉)活麦で作られた大麦粉は粒子が丸く、味と香りの良い粉です。
小麦粉や米粉に5%混ぜるだけで活性が上がります。
他の小麦粉は体内での消化が緩やかで その分持ちがよくアトピーの方に症状が出やすいといわれております。

岡山県奈義町で無農薬栽培されたシラサギ小麦” は、この地域が寒暖の差が激しい地区で、甘みのある小麦作り最も適しております。

アトピ−用ミックス粉

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