インカインチオイル(サチャインチオイル)

【S-85】

1,782円(税込)

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主治医が見つかる診療所で話題!最強のオメガ3サチャインチオイルのすべて

森のEPA&DHAであるオメガ3を50%含んだ無添加・未精製のナッツオイル
加熱できるオメガ3オイル

鮮やかな緑色をした、星の形の莢が目を引く「インカグリーンナッツ」や「サチャインチ」と呼ばれる植物があります。南米ペルーアマゾン熱帯雨林が原産地です。この星型の「莢」の中に生るナッツを搾った「インカインチオイル」が2006年に日本のマーケットに登場してから今年で8年目。女性誌や生活提案誌を中心としたマスメディアが、
「体に良い油」、「美容に役立つ油」などとその魅力を紹介する機会が増え、徐々に知名度が高まっています。


血管&肝臓を老けさせない最強油
油は人間にとって大切な栄養素です。
人間の脳は60%が油・40%がタンパク質です。
油が不足すると脳の機能が低下し認知症や鬱病の要因になります。

人間にとって油の役割は?
〇脳を正しく機能させる。
〇皮膚や細胞の保護
〇体内のエネルギー源

油が不足すると体が弱くなり病気になりやすくなります。


インカグリーンナッツ・インカインチオイルの5つの特徴
1) オメガ3脂肪酸(α‐リノレン酸)が多く、コールドプレスで製造されています。
オメガ3の代表は、青魚の成分であるEPAやDHAが知られています。
インカインチオイルには、体内でEPAやDHAに変換されるα‐リノレン酸が約50%含まれていて、体内で燃焼しやすく、悪い脂を押し出してくれます。コールドプレス製法で搾油されています。



インカイチは低温圧搾のオメガ3オイルです。
良質なオメガ3系脂肪酸(α-リノレン酸)の摂取の必要性については、「コルステロール低下」や「動脈硬化性疾患(心筋梗塞や脳梗塞)の予防」、そして体内の余分な脂を落とすための、「メタボ対策」や「ダイエット」などがクローズアップされていますが、その代表格は魚でEPAやDHAが豊富に含まれいます。
良質な油を選択するもう一つ基準として、油の製造工程があります。抽出溶剤や精製等化学的な処理がなされておらず、低温圧搾やコールドブレスなど低温で搾られていることがポイントです。

油の質分布チャート



2) γ‐トコフェロール(ビタミンE)が豊富で、抗酸化力に優れています。
天然のビタミンEが多く含まれ、添加物が一切加えられていないにもかかわらず、えごま油、しそ油、亜麻仁油などのオメガ3系オイルと比較して、抗酸化力に優れています


3) あっさりしていて食べやすく、野菜との相性が最高です。
油としては、あっさりしていて食べやす<主張し過ぎることなく、食材の持つ美味しさを引き立ててくれます。特に野菜料理との相性は最高で、納豆に入れても美味です。
みょうがや生姜、大葉などの薬味と合わせて、和食にも抵抗なくお使い頂けます。


4) 加熱調理に使えるなど、幅広いお料理にお使い頂けます。
管理栄養士の研究グループが考案した料理レシピでは、フライパンの焼き料理、スチーム料理、ホームベーカリーなどの加熱調理例が示されています。


5) 持続可能な地域開発を目指した生産地での取り組みを実践しています。
森林農法として知られる「アグロフォレストリー」など循環型農業の技術開発・普及、市場経済がもたらす悪影響を緩和し、生産地の小農が社会的・経済的恩恵を正しく受けるよう最大限配慮する「フェアトレード」の理念に基づいた、生産地域との関わりを実践しています。商品の安定供給を担保するため、


人気商品 No1
  インカグリーンナッツ・インカイチオイル 180g
   一番使いやすいサイズの商品です。

摂るタイミングは?
油は朝摂ると良い。体を動かしている時に脂質が消化されるから
油が劣化するポイントは光と空気です。新鮮な油を使う為のポイントは、熱、空気、陽の当たらない場所に保存。
冷蔵庫の中がお勧めです。白く固まってしまった場合は軽く湯煎してから使用すけばOKです。

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