藤井養鶏ファームお勧め朝食セット
【N-130】
-
藤井養鶏ファームこだわり健康お勧め朝食セット
林修の今でしょ講座卵の健康効果がすごい！脳や筋肉にいい食べもの！
5月8日・29日の林修の今でしょ講座で放送された「筋肉がつく卵の食べ方」をご紹介します！
たまごを食べても血中コレステロールは上がらない
〇１日１個と言われて来ましたが、医学的にももっと食べてもＯＫ
血中コレステロールの70％は肝臓で作られています。
そのため実は血中コレステロールの値は食事というよりは
肝臓の働きで決まることが多いんです。
健康な人は血中コレステロールが一定に保たれるように肝臓が働いてくれています。
〇黄身に含まれている栄養素「コリン」が、脳を老けさせないので認知症予防が期待される。
〇白身に含まれる「卵白たんぱ質」が、筋肉を老けさせない。つまづき等を防ぐ。
血糖値の上昇を防ぐたまごの食べ方は？
〇たまごには血糖値の上昇を抑えるパワーがあります。
たまごかけご飯は、たまごのタンパク質が糖質を包み込み、血糖値の上昇を抑えてくれます。
あおさ海苔をかけると、食物繊維でダブルコーティングされるので、なお良しです。
〇お医者様が選ぶたまごにかけるベストの調味料は、お醤油です。
お醤油はＧＩ値が低く、お醤油に含まれているメラノイジンという成分が血糖値の上昇を抑える
効果が期待できます。
卵は栄養価の優等生！
たんぱく質を構成するのは20種類のアミノ酸｡その中で､私たちの身体にとって必要不可欠で
食事からとらなければならない8種類のアミノ酸のことを｢必須アミノ酸｣と言います｡ 卵には必須栄養素が46種類・必須アミノ酸とのバランスもよく含まれており､私たちの免疫力をアップしてくれます｡免疫力は､体に入ったウイルスなどを撃退する力｡
これが低下すると風邪をひきやすくなったり､体力が落ちたりしてしまいます｡このアミノ酸のバランスを数値化したものは｢アミノ酸スコア｣と呼ばれています｡卵のアミノ酸スコアはなんと､最高点の100!
栄養学の目で見ても「完全食品」と呼ばれているように、たまごは人間の体に必要な栄養素をまんべんなく含んでいるすぐれた食品です。
藤井養鶏ファーム「しあわせなたまご」は赤城山麓の農場で放し飼いにされストレスを溜めず、農薬・化学合成剤・殺虫剤・ビタミン剤も一切使用しておりません。ワクモ（家禽や鳥類の外部寄生虫）の発生もありません。お客様の健康を第一に考えた養鶏場です。餌、玉子全てに検査済みの安心・安全な玉子です。餌はオーガニック認定飼料を鶏に与えています。そのために黄身の色は自然調和により濃淡がございますが品質には問題はございません。
＊クラブコンシェルジュに常に掲載されております。 料理評論家 山本益博さんご推薦です。
＊『あなたの主治医は台所』 著者工学博士 鈴木憲治さん おすすめ推奨品に推薦されています。
天使のえくぼは素材にこだわった手作り無添加パン
『抜群美味しいパンです。』
福田製粉のキラリモチ粉15％（食パン）〜５％（竹炭パン）配合しております。
当店では、お客様の健康と幸せを願って、素材にこだわったパンをひとつひとつ手作りしております。
安全性や健康を心掛けた素材選び
当店では、海外では製造禁止または制限されているショートニング・マーガリンは一切使用しておらず、
安心・安全な手作りパンを提供しています。
たまご、乳製品不使用の白神こだま酵母と国産小麦を使用したパンなので、
アトピーの方なども安心して食べて頂けます！
■藤井養鶏ファームこだわり健康お勧め朝食セット内容
・もち大麦食パン ２斤×3本
・竹炭パン ×1
・もち大麦ツインパン ×1
当店のパンの中でも健康に配慮しているパンです。
・勝山養蜂園 やんばるの自然 生ハチミツ（非加熱）500ｇ×1
＊殆ど手に入らない幻の蜂蜜です。すごく濃厚な美味しい蜂蜜です。天然花粉がたっぷり
・日本一安心安全な生臭くない藤井養鶏場の「しあわせなたまご」20個
・醤油職人高橋万太郎 が選んだたまごかけご飯醤油
しろたまり100ml ×1
尾張のたまり100ml ×1
採卵日より
・生食・・・夏季14日間 冬期14日間
・加熱調理 夏季30日間 冬期30日間
6月1日~9月30日の期間はクール便で発送致します。
必ず10℃以下の冷暗場所で保管下さい。
