健康食が人気の今、新品種の大麦が誕生！もっちりした食感のうえ、大麦の食物繊維成分が豊富で、特にβ -グルカン（水溶性食物繊）がうるち性大麦の約1.5倍！心臓病や糖尿病、肥満の予防や、 さらに免疫力アップなどさまざまな健康効果があると、世界的に注目されています。
素材の良さをそのまま粉にしております。
■性質・特徴・・・
もち麦を、昔ながらの焙煎をし、きめ細かな粉末にした香り高い商品。
モチムギは、昔から別名：香焦（コウセン）と呼ばれるほど香りが高く、
穀類のなかでも食物繊維の含有量が高いことや独特の粘りが
あることで加工品として使用されることが多い商品です。
お菓子の原点ラクガンの元としても有名で、お菓子作りだけでなく、カレーやシチューへの隠し味としても最適です。昔はお湯に溶かし砂糖を加えたおやつとして、簡易食や保存食として重宝されてきました。
麦の芳ばしさと、飾り気のない自然の甘みが特徴的で親しまれていました。
しかもこのはったい粉、驚くのは栄養価が有り薄力粉と比べると・・・
カリウム ４倍
マグネシウム ７倍
鉄 ３．５倍
亜鉛 ９倍
食物繊維 ６倍
最近では、その栄養価や特性が見直され健康ブ−ムの影響もあり注目される商品です
■商品名: 愛媛県産モチ麦はったい粉
内 容 : モチ大麦粉 500ｇ
■大麦最大の特徴・・・
便秘解消！・血糖値を上げない！・肝臓を元気に！・血糖値を改善！・等
1ヶ月食べ続けると肝臓を元気に！!
2ヶ月食べ続けると血糖値を改善!!
3ヶ月食べ続けると全身若返り!!
■大麦最大の特徴
【水溶性食物繊維】便秘に有効なのは水に溶ける食物繊維です。
大麦の豊富な食物繊維は、大腸で腸内細菌のエサとなり、発酵熱を伴いながら
有機酸にまで分解されます。この有機酸のおかげで腸が動き排便を促す。
満腹感から食べ過ぎないようになります。
発酵によって殖えた善玉菌は、身体に必要なビタミンを供給し有機酸を作り出し
腸を弱酸性PH6〜7に保ちます。腸内の炎症を癒す働きがあります。
■ＬＧＳ（腸漏れ症候群）キレやすい子・痴呆・リウマチ・アトピー・臓器の炎症・・・
大麦に含まれるアラントインは、ＬＧＳを治します。
他に、胃酸過多の胃痛を治したり外傷の治療にも効果が認められています。
