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■もち性大麦

お米には「うるち米」と「もち米」があります。
大麦にも「うるち麦」と「もち麦」という品種があります。

うるち麦は パラリ とした食感。
もち麦は もちもち・プチプチした食感。
  　　　冷めても モチモチ感 が続きます。

■【もち種】
デンプンには、消化しやすいアミロースと消化しにくいアミロペクチンの2種があります。
消化しやすいアミロースが2割ほどある大麦を、「うるち種」「うるち麦」と呼びます。
消化しにくいアミロペクチンばかりの大麦を、「もち種」「もち麦」と呼びます。もちのような粘りがでます

もち性大麦

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キラリモチ大麦生産者　 岡山県北竹内靖人氏

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小野清和
小野清和
　　　　　　　　　　Ｅ ｖ ｉ ｄ ｅ ｎ ｃ ｅ
 　　　　　　　人と地球の共存を見据えた商品への取り組み
　　Positive Dream People(明るく・元気で前向き・夢に向けて人生を楽しむ)　
有限会社オノ・エンタープライズは今年、創業より21年目を迎えます。
3密と言われるコロナウイルスと共に生きていく時代から、急激なデジタル化で人と人の繫がりが希薄になっているのが現状です。そこで重要になるセルフメティケーション
（自分の健康は自分で守る）という考え方です。 自分の健康は自分で守る今日、環境汚染、社会的ストレス、食品添加物などの直接的なマイナス要因も大きな問題ですが、われわれ一般生活の健康への関心も急速に高まってきております。
また予防医学的な意識で身体に良いものを積極的に摂る、使うことが一般的になってきました。 それはまた、環境にもやさしいエコロジーなものであることも、求められる条件の一つです。 このSHOPは自然治癒力ＵＰや、これら製品の全てにエビデンスを追求し、安全・安心・そして確かな 満足を約束する『本物の製品』をモットーに日々研究を重ねております。

　　　　　　　　　　あなた自信こそが名主治医ですか?　
人間にとって健康がすべてではありませんが、健康があってこそすべての第一歩が始まります。 今や、健康は自ら掴み取るものです!! 病気になったら薬か病院が治してくれる・・・と多くの方が思い違いをしておられます。 自分の体の状態を一番よく知っているのは、かかりつけのお医者様でも、 ご家族の どなたでもなくそれはあなた自身です。
体は正直なもので、必ず前兆を発します。 そのSOSを感じるまで中々体の異変に気付きません。 SOSの発信を感じていても 多忙な現在人は病院に行く事すらままならないのが現状だと思います。 体の体調不良を感じたら、まず自分自身を客観的に問診してみて下さい。 多忙な現代人こそ、お医者様に掛かる前に自ら改善を試みることこそが病気予防の 第一歩です。その為には、バランスの良い食事による腸内改善・適度の運動による血行改善・代謝UP・質の良い睡眠によるストレス解消等、自然免疫を高める生き方こそまさに今必要です。人間本来の細胞をとりもどし、真に頑固な体とするために、少しでも、世の中の役に立てれば幸いに思います。そして人間が本来持っている自然治癒力を高め健康維持・病気予防を推進いたしております。

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